Statholdergaarden grundades 1993 av en av Norges mest kända kockar, Bernt Stiansen, efter att han vunnit den prestigefyllda kulinariska tävlingen Bocuse d'Or. Restaurangen har en Michelinstjärna och serverar ett urval av autentiska rätter som norsk langustine, rocka och piggvar. Du kan antingen välja en fast meny eller a la carte. Förutom smakrik mat erbjuder Statholdergaarden ett utsökt urval av viner. Restaurangen är vackert inredd med klassisk interiör och erbjuder en utmärkt atmosfär för gästerna. Om du har tur kanske du till och med får chansen att prata med Bernt Stiansen själv, eftersom han brukar ta sig tid att prata med gästerna.
